トーストブログ

京都駅ビルの地下、伊勢丹の入口のすぐ横にあるカフェに
おいしそうなトーストを発見。
どうやらプロントと同じところが経営しているらしい。

アカシアはちみつのハニートースト　350円
・厚さ ： 7.5cm
・縦 ： 8.5cm
・横 ： 8.5cm

ボックストーストにしては少し小振りのサイズ。
でも1人で食べるにはこれくらいがちょうどいいと思う。

珍しいことにデニッシュで作られている。
大きく斜めに、三角にカットされて、たっぷりとはちみつがかけられている。
上に乗っているものは、てっきりバターかアイスクリームだと思っていたら、
意外にも無糖のクリームチーズだった。

デニッシュ自体が濃厚でほんのり甘いうえに、
甘味の強いはちみつがかけられているため、
食べ続けていると甘すぎて少し辛くなってくるが、
このクリームチーズとが合わせることで甘味が調整されて、とてもおいしい。

すごくいい組み合わせだと思った。

1人で食べられるボックストーストはなかなかないし、
とてもおいしいので、甘いもの好きの方にぜひおすすめ。

＜お店情報＞
CAFFÈ SOLARE(京都駅店)

立命館大学のすぐそばにある、落ち着いたカフェ。
半地下の暗くて落ち着いた雰囲気のこんなお店にもトーストが。

蜂蜜バタートースト　480円（バゲットタイプは530円）
・厚さ ： 3cm
・縦 ： 11.3cm
・横 ： 11.3cm

今回、写真が小さくてすみません。

焼き目がとても綺麗。
全体がきれいなきつね色で、中心部だけ＋少しだけ焦げ茶色。
まさに食欲をそそる「トースト色」だと思う。

運ばれてくる際、蜂蜜は別添え。
熱々のトーストに回し掛けて口に運ぶと、
予想よりずいぶんとしっとりしている。

もちろん、よい意味でのしっとり感。
蜂蜜をかけ、それが染み込んだことの影響も強いと思う。
おいしくて甘いトーストだった。

蜂蜜をかける前、運ばれてきたときはこんな感じ

＜お店情報＞
Cafe 山猫軒

イートインではない小さなパン屋さんに、トーストが売られていると小耳に挟んだので
わくわくとおでかけ。

はちみつバタートースト　189円
・厚さ ： 6.1cm
・縦 ： 18.1cm
・横 ： 11.4cm

店内に並んだたくさんのパンの中で、ひときわ目を引くのがこのトースト。
なんといっても大きい。
厚さが約6cm、つまり2枚切サイズの耳つき山形パン。

全体がこんがりとトーストされ、
耳の内側をぐるっと一周、それからその内側がさいの目に切り目が入れられている。

実はトングで挟もうとして、思わず落としそうになった。
それほど重い。
見た目から想像するよりもかなり重い。

その重さの理由は食べたときに明らかになった。
切り目の入った真ん中の部分に、限界まではちみつがしみこんでいる。
ほんのり香るバターに、どーんと強いはちみつの香りと味が加わっていて、
めちゃくちゃに甘い。
そしてとってもおいしい。

残念なのは、焼いてから時間が経っているからか、耳部分が結構固くなっていたこと。
かみ切るのにちょっと努力が必要だった。

できればぜひ、焼きたてをいただいてみたい。

＜お店情報＞
ZELKOVA 定禅寺通り店

厚切りの甘～いハニートーストがあると聞いたので
早速そのお店まで行ってきた。

厚切りハニートースト　380円
・厚さ ： 5.8cm
・縦 ： 12cm
・横 ： 11.2cm

ほんとに厚切り。
約6cmなので2枚切見当ということになる。

運ばれてきて驚くのがマーガリンの量の多さ。
熱で随分溶けているにもかかわらず、非常に大きな塊がとろけつつも乗っかっている。
パンには四方と底面、あと対角線にに切り込みが入り、
蜂蜜とマーガリンがうまく浸透するようになっている。

ナイフとフォークがついてくるので、中心部分を切ろうとすると、
じゅわっとそのマーガリンと蜂蜜が染み出してくる。

口に運ぶとめちゃくちゃに甘い。
そしてマーガリンがしょっぱい。
ふわふわのパンにめいっぱい2つの味が染み込んで、どうしようもなくおいしい。

6cm近く厚みがあるのに、ほとんど一番下までマーガリン＆蜂蜜が染み込んでいた。
いかにすごい量か想像できるだろうか。

周囲のミミ部分もカリカリで香ばしいし、切り目のおかげで味が足らないこともない。
脂っぽいのはちょっと…とか甘いのはあんまり得意じゃない…という人にはダメだろうけど
そうじゃなければ絶対めちゃくちゃにおすすめ。

おいしい……脳のどこかを刺激されてる感じがしてどうにもたまらない。
甘味と油脂は、食欲についての脳のコントロールが効かなくなると聞いたことがある。
きっと本能に訴えかけてるんだ……と感じるおいしさ。

端っこが焦げていたのが残念。
ただ、苦くなるほど焦げていたわけでもなく、
本体のあまりのおいしさにほとんど気にならなかった。

問題点は食べにくいこと。
ナイフが小さくて刃がついていないタイプなので、正直切れない。
せっかくのふわふわパンを押し切ってつぶすようにしか切れない。
もしくはフォークでむしり取って食べる羽目に。
ギザギザのついたナイフがでてくると嬉しいんだけど。

あとはおいしさを楽しみつつ、温かいうちにたべきるのが吉。
甘い物好きならぜひどうぞ。

＊ちなみに、+70円でマーガリンをバニラアイスに変更可能。

＜お店情報＞
エビアン 東一番町店

ハチミツトースト
・厚さ ： 2.4cm
・縦 ： 12cm
・横 ： 10.5cm

バタートーストと同じく少しミニサイズのトースト。
これまたバタートーストと同じく
湿気で非常にべちゃっとしていた。

耳は湿気てはおらず、少しだけぱりっとしていた。
多めのバターのうえに、これでもかというほどたくさんのハチミツ。
甘い物好きにはたまらないと思う。
手に垂れてくるけど…。

トーストというよりお菓子感覚で食べられる。

＜お店情報＞
chaku chaku