トーストブログ

名古屋ならこれだろ！
ということで名古屋名物小倉トーストに初チャレンジ。

小倉トーストセット　600円
・厚さ ： 2.8cm
・縦 ： 14.3cm
・横 ： 9.5cm

1cm程度の薄い山型パン2枚の間に粒あんが挟まっている。
1枚はバターが塗られていて、もう1枚は塗られていない。

開いて観察してみると、どうやら、
1枚に直接粒あんを乗せ、もう1枚にバターを塗り、
両方を両面トーストしてから、2枚を合わせたようだ。

だからとってもサクサク。
一口食べるごとにまるでCM見たいに小気味のよい音がする。
そのおかげで、もったりと重くなりがちなバターとあんの重さを感じさせず、
テンポよく食べられるトーストに仕上がっている気がする。

小倉トーストといっても店により多種多様なんだろうけど、
初めての小倉トーストはなかなかおいしい体験になった。

＜お店情報＞
喫茶むらやま(大須ういろ サンロードむらやま店)

喫茶むらやま(大須ういろ サンロードむらやま店)

愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-25

7:30-20:40(L.O.20:00)
定休　Pなし

＜トーストメニュー＞
モーニング(ドリンク代のみ。平日10:30まで、土日11:00まで)、ハムトースト650、
チーズトースト650、ピザトースト650、小倉トーストセット600

＜ドリンクメニュー＞
コーヒー350、紅茶350等

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モーニング＠喫茶むらやま(大須ういろ サンロードむらやま店)
小倉トーストセット＠喫茶むらやま(大須ういろ サンロードむらやま店)

何の気なしに紅茶を注文したら、
「モーニング付けますか？」と尋ねられた。
これが話に聞く名古屋モーニングか、
本当にドリンク代だけでモーニングが付いてくるんだなあと感慨深く注文してみた。

モーニング　ドリンク代のみ
・厚さ ： 3.8cm
・縦 ： 8cm
・横 ： 10cm

山型厚切りのバタートースト上半分とゆでたまごに、いちごジャムが添えられている。
トーストには表面に切れ目が入り、たっぷりのバターが染み込んでいる。
焼き色もちょうどきつね色で食欲をそそる。

内側はもちもち。
ちょっと喉が渇く感じが残るけど、厚切り好きとしてはこの厚みは嬉しい。
裏技的に、パンの中心部にジャムを挟み込んだらよりしっとりするかもしれない。

耳の山部分は香ばしく、かりっとした食感が最後まで残っていて
最後の一口までおいしかった。

＜お店情報＞
喫茶むらやま(大須ういろ サンロードむらやま店)