トーストブログ

仙台駅内にあるカフェでのモーニング。
冬季限定メニューのスープセットを頼んでみた。


「スープセット」のトースト　（セットで380円）
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O`rder cafe&dinig

宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅2F

7:00-23:00(L.O.22:30)
無休　Pなし 続きを読む

仙台駅ビルの中にあるカフェ。
早朝に空いている飲食店の少ない仙台では珍しく
朝7時から営業している。


「厚切りトースト＆ドリンク」の厚切りトーストの　（セットで350円）
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真っ白な店内に光が差し込む。
茶色の中にお砂糖がキラキラ光るシナモンシュガートーストは、そこによく合う。


シナモンシュガートースト　350円
・厚さ ： 2.5cm
・縦 ： 11.7cm
・横 ： 10.8cm

バタートーストとは異なり、表面のみに切れ目が入っただけで、
パンのカットはなし。
見た目は可愛いけど、この切れ目は別に要らないと思うなあ。
そこからバターが染み込んでいるわけでもなく、
ぶらぶらしてちょっと食べにくいし、
パンがしっかりしているのでちぎるのにも向かない。

薄く塗られたバターの上に、めいっぱいたっぷりのグラニュー糖。
多分、バターを塗った後、皿などに広げたグラニュー糖の上に、
パンを押し付けたのだと思う。
端っこまでびっしりとついていたし、ちょっと圧着されたような様子だった。

だからしゃりしゃりと甘味が強く、少なめのシナモンと合わさって、
お菓子度大。
とってもおいしい。

お腹が結構空いた日のおやつにおすすめ。
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Cafe Mozart Atelier（カフェ モーツァルト アトリエ）

宮城県仙台市青葉区米ヶ袋1-1-13

12:00-22:00
Pあり　無休

＜トーストメニュー＞
バタートースト350、ジャムトースト350、シナモンシュガートースト350、
チーズトースト450

＜ドリンクメニュー＞
コーヒー470-、その他紅茶･ココア等多数
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広瀬川のほとり、景色のとてもいい場所にひっそりとカフェがある。
名前にアトリエとつくだけあって、店内には絵がたくさん。


バタートースト　350円
・厚さ ： 2.5cm
・縦 ： 11.7cm
・横 ： 10.8cm

小さめの角食パンが２つに切られている。
よく見てみると、その切り目にもしっかりとバターが塗られて、
綺麗なきつね色に染まっている。

かじってみると、固いわけではないのに、かなりしっかりと食べ応えのあるパン。
しっかりと食事になるタイプのパンだと思う。
そこにたっぷりのバターが塗られていて、非常においしい。

強火で短時間で焼いた感じで、
外側はかなりパリパリ。特に耳がおいしい。

おちついた雰囲気の中で食べられるおいしいトーストだった。
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MMC CAFE 仙台空港国内線店

宮城県名取市下増田字南原　仙台空港内

7:00-19:30(L.O.19:00)
無休

＜トーストメニュー＞
トースト380、ピザトースト220

＜ドリンクメニュー＞
コーヒー400(但、フードメニューの多くと一緒に注文すれば300)
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仙台空港ビルの3階にある喫茶店。
横浜に本社がある三本コーヒーという会社の直営店らしい。


トースト　380円
・厚さ ： 3.5cm
・縦 ： 12cm
・横 ： 11cm

見た目の印象も、食べてみての印象も、
「とってもオーソドックスな喫茶店トースト」だった。
伝統ある気合の入った喫茶店ではなく、駅や街のいろんなところにある喫茶店。

厚切りの角食パンがちょうどぴったりの狐色に焼けていて、
添えられているのは、王道、マリンフードのバターといちごジャム。

陶器のお皿に直接乗せてあったけど、
冷めてるわけでもないのに、不思議と汗はかいていない
耳と表面は適度にパリパリでおいしい。
内側もふんわり。

ただ、中心部にちかい辺りだけは、ちょっともったりした食感が気になった。
まるでその部分だけ電子レンジで加熱したような食感で、残念。
これくらいの厚切りなら、表面に切れ目を入れて、
内側までバターがしっかりとしみこむようにすれば、この欠点が隠せるかもしれない。

なんだか、ちょっと原点っぽいトーストが食べられてよかった。
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ドトール 仙台サンモール店

宮城県仙台市青葉区一番町2-4-21

月??金　7:00-22:00
土　8:00-22:00
日･祝　8:00-21:00
Pなし　無休

＜トーストメニュー＞
トースト170、チーズトースト220

＜ドリンクメニュー＞
コーヒー類多数160-
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休日の朝、喫茶店を探して歩き回ったのに開いている店がどこも見つからず、
ふと通りかかったドトールのトーストをまだ食べてなかったことを思い出した。


トースト　170円
・厚さ ： 1.3cm
・縦 ： 12cm
・横 ： 11cm

随分昔に食べた記憶があるんだけど、それとは随分趣が変わった様子。
ライ麦パンが使われていて、しかもものすごく薄切りのものが2枚になっている

ちょっと焦げ目がつきすぎていて、見た目が悪い。
でも薄いパンだし、その上ライ麦パンだから、
できるだけカリカリに焼いた方がおいしいということで、しっかり焼いてるのかも。

急いで出さなきゃいけないし、薄いパンの方が難しいと思うなあ。
全体をカリカリにするにはじっくりと焼く必要がある。
強火で素早く焼くのは厚切りパン向きだと思う。

付属のマーガリンはのびが良く、全体に十分に塗れる。
この薄さにしては結構歯ごたえがあって、良い意味で粘りがあるパン。
ライ麦の味もしっかりする。

ただ、お皿が冷えていたのか、敷いてあった紙ナプキンがびちょびちょになるほど
湯気が溜まってしまった。
下になっていたパンはせっかくのカリカリ度がなくなってしまっている。
これは残念。

でも予想より大分おいしかったし、低価格なので満足。
あ、マーガリンかジャムを選べるともっといいかも。ピーナツバターも合いそう。
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