トーストブログ

大阪で行われた天保山アイス博覧会2006に出店されたアイストースト、
現在では京都嵐山の本店で食べられると聞いて行ってみた。


アイストースト　350円
・厚さ ： 1cm
・縦 ： 12cm
・横 ： 12cm
続きを読む

京都、嵐山の桜餅で有名な和菓子屋さん「鶴屋寿」の喫茶店で
ちょっと珍しいトーストを発見。



抹茶トースト　600円
・厚さ ： 2cm
・縦 ： 11.9cm
・横 ： 10.7cm
（以上のサイズのパンを2枚使用） 続きを読む

京都、嵐山には桜餅で有名なお店が2軒ある。
そのうちの1軒に併設されている喫茶店に行ってみた。


玉子トースト　600円
・厚さ ： 2cm
・縦 ： 10.2cm
・横 ： 10.6cm
（以上のサイズのパンを2枚使用） 続きを読む

JR倉敷駅の改札口を左に出て2件目の喫茶店。
カフェではなく「喫茶店」なので期待して入ってみると、トーストを発見。


トースト　250円
・厚さ ： 2.9cm
・縦 ： 15cm
・横 ： 11.6cm

久しぶりの山型食パントースト。
ぱっと見、ハードトースト食パンかと思ったけど、見間違い。
ヤマザキの新食感宣言くらいの硬さだった。

ざっくりとした食感のため、約3cmと4枚切りの厚みがあるにもかかわらず、
それほどのボリュームは感じない。
サクサク感が楽しめる。

皿の上に、マーガリンといちごジャムが添えられてくる。

表面に網目状の切れ目が入れられているため、
熱々のうちにマーガリンを伸ばすと、その谷間に入り込み、
溶けてどんどん染み込んでいく。

パン自体は、塩気の少し多めで、わずかに粉っぽさを感じるものだったけど、
この切れ目のおかげで、欠点はずいぶん隠されていた。
続きを読む

本屋の中に小さなカフェを見つけた。
購入前の本も持ち込んでお茶をしながら本選びができるらしい。


トースト　180円
・厚さ ： 3.2cm
・縦 ： 11.8cm
・横 ： 10.3cm

しっかりと厚みのある角食トースト。
上下の耳は切り落とされている。

焼き加減はちょうどきつね色で、食欲をそそる。
パリパリと焼き上がっており、ふわふわの中身と相まっておいしい。

切り方はいまいち。
包丁が悪いのか、切り方の問題なのか、
押し切ったような切り口になっていてそこの食感が少し悪い。

少しだけ皿に汗をかいていたけど、
パンにはほとんど影響がなかった。

バターといちごジャムがレジの横に置いてあって自由に取ることができる。
個人的には最初から塗ってある方が嬉しいけど、
それは賛否両論か。

お手軽価格でおいしいトーストだった。
続きを読む

小さなデパートの中にある喫茶店。
ケーキがメインのお店だけど、いくつかあるごはんメニューの中にトーストも。


トーストセット　630円
・厚さ ： 3cm
・縦 ： 12.5cm
・横 ： 11cm

単品でのトーストはなく、このセットのみ。
セット内容は、トースト・コーンポタージュスープ・サラダ・コーヒーor紅茶の4品。

パンは地元パンメーカー、木村屋パンのものが使われているようだ。
（耳部分に焼き印の一部が入っていた）

ふんわりしつつも頼りなくはないおいしいパンだった。
また、耳が特においしい。
時間がたっても湿気ずにパリパリと食べることができた。
お皿に水滴がついていなかったのもいい感じ。

残念なのは切り方があまりうまくないこと。
断面がボロボロになっているため、口触りが悪い。
あと、運ばれていたとき少し冷めていたかな。

でも、なかなかおいしいトーストだった。
バターとオレンジマーマレード・いちごジャム・ブルーベリージャムが
2個ずつついてくるのもちょっと嬉しい。
続きを読む

仙台空港ビルの3階にある喫茶店。
横浜に本社がある三本コーヒーという会社の直営店らしい。


トースト　380円
・厚さ ： 3.5cm
・縦 ： 12cm
・横 ： 11cm

見た目の印象も、食べてみての印象も、
「とってもオーソドックスな喫茶店トースト」だった。
伝統ある気合の入った喫茶店ではなく、駅や街のいろんなところにある喫茶店。

厚切りの角食パンがちょうどぴったりの狐色に焼けていて、
添えられているのは、王道、マリンフードのバターといちごジャム。

陶器のお皿に直接乗せてあったけど、
冷めてるわけでもないのに、不思議と汗はかいていない
耳と表面は適度にパリパリでおいしい。
内側もふんわり。

ただ、中心部にちかい辺りだけは、ちょっともったりした食感が気になった。
まるでその部分だけ電子レンジで加熱したような食感で、残念。
これくらいの厚切りなら、表面に切れ目を入れて、
内側までバターがしっかりとしみこむようにすれば、この欠点が隠せるかもしれない。

なんだか、ちょっと原点っぽいトーストが食べられてよかった。
続きを読む

今回もメイドカフェのCAFE FLEUR。



エッグトースト
・厚さ ： 1.5cm
・縦 ： 11.5cm
・横 ： 10cm

パンの真ん中にマヨネーズで囲った卵が落としてある、いわゆるラピュタトーストかと思っていたら
予想はハズレ。

8枚切りサイズの食パンにツナが乗り、マヨネーズを網状にかかって、
さらにその上に別に焼かれた目玉焼きが乗って、しょうゆがかかっている。

パン自体は4つに切られているので、ナイフとフォークで目玉焼きを切って
一緒に口に運ぶことになる。

目玉焼きは堅めの半熟で、少しとろっとしていていい感じ。
ツナとももちろんパンとも合っていて普通においしい。
家でも簡単に作れそうな感じだった。
続きを読む

昼はカフェ、夜はショットバーになるお店で、
おいしそうなメニューを発見。
わくわくしながら注文してみた。


シナモンバナナトースト　500円
・厚さ ： 2.8cm
・縦 ： 11.2cm
・横 ： 11cm

運ばれてきて、まず驚いた。
メニューに説明が全くなかったので、
通常の食パンが使われていると思いこんでいたんだけど、
なんと、デニッシュ食パンのトーストだった。

しかも裏は全面耳。（つまり端っこ）
耳好きとしては非常に嬉しい。
運が良かったのか？
それともこの店ではいつも耳つきが使われているのか？

パンの上には、輪切りにしたバナナが載り、シナモンが振りかけられている。

別に、はちみつが添えられていた。
クマ型の入れ物に入っていて可愛い。
ナイフとフォークがついてくるので、切り分けて上品にいただく。

デニッシュ食パンは加熱するとしっとりしてしまうことが多いんだけど、
ナイフを入れると、さっくさく。
期待が高まる。

一口食べてまたびっくり。
予想外の味がした。
よく見てみると、パンとバナナの間にピーナツバターが塗られていた。

これは意外。
でもとってもおいしい。
加熱されて少しとろっとなったバナナに、同じくとろとろのピーナツバターがよく絡む。
そしてデニッシュ食パンはさくさく。

見た目では甘くてくどそうに見えるけど、
実はパンにもピーナツバターにも甘味がついていない。
パンはバターの香りだけがしっかりとするし、ピーナツも香ばしさと少量の塩分が効いている。
このまま食べても、バナナのあっさりした甘味でおいしいし、
はちみつをたっぷりかけて甘々で食べるのもまたいい。

実は、500円という価格について、
注文するときは高いかと思ったんだけど、食べて納得。
これはなかなかおすすめ。
続きを読む

シャノアールのトースト2種類目。


ツナトースト
（ランチメニューの「ツナトースト＆サンドセット」(490円)のもの。トースト単品は290円でこの倍量。）
・厚さ ： 3.6cm
・縦 ： 14.8cm
・横 ： 11.2cm

パンは、厚切りトーストと同じものを使っている。
ということで、やっぱりおいしくない……。

さらにこのトーストには致命的な問題が。
上に乗っているツナが微妙に冷たい。

思わず、パンをトーストしてからツナを乗せたのかと思ったけど、
ツナをはがしても焼き目はなかった。
冷蔵庫で冷えていたツナを乗せて、強火で一気にトーストしたんだろうか。

パンがイマイチの上に、ツナが冷たくて凹んだトーストだった。
続きを読む