トーストブログ

仙台駅ビルの中にあるカフェ。
早朝に空いている飲食店の少ない仙台では珍しく
朝7時から営業している。


「厚切りトースト＆ドリンク」の厚切りトーストの　（セットで350円）
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イノダコーヒーを扱う仙台の喫茶店、ニューエレガンスに再び。


ジャムトースト　（コーヒー(ニューエレガンスブレンド)とセットで850円）
・厚さ ： 2.4cm
・縦 ： 12cm
・横 ： 11.7cm

使われているパンは、バタートーストと同じもの。
香りがよく、食べる前からわくわくする。

パンには既にバターが塗られているので、
別添えになっているジャムをたっぷり盛り上げる。

バタートーストと比べて、ほんのわずかだけバターが少ない気がした。
ジャムと合わせることを考えて減らしているのだろうか？
そうだとしたらなかなか感動できる配慮だと思う。

ジャムはゼリー感が強めのイチゴジャム。
イチゴの種のつぶつぶ感も感じられて甘くておいしい。
アオハタジャムのような気がする。

控えめのバターとたっぷり甘いジャムが混ざり合って、
独特の味になってとてもおいしい。
バターが控えめなので、ジャムバタートーストではなく、
あくまでジャムトーストとして楽しめた。
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ブルーベリートースト
・厚さ ： 2.4cm
・縦 ： 12cm
・横 ： 10.5cm



他のトーストと同じく小さめの食パン。
やはり湿気すぎ…。
3つのトーストを1枚ずつ作ったのか、お皿が冷えていたのだろうか。

耳には軽く焦げ目がついてパリパリしていた。
しっとりするくらいのバターが塗ってあり、
その上に果肉が結構入っているブルーベリージャムが塗ってある。

ジャムが真ん中に塗り広げてあるという感じだったので、
できれば端っこまで満遍なく塗って欲しかった。
ジャムの量は結構多めでおやつにおいしい。

しかしやはり包丁で切るときに潰れているのが残念。
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ジャムトースト　300円
・厚さ ： 4cm
・縦 ： 12cm
・横 ： 11.5cm

頼りない感じのふわふわではなく、
ふっくら感（？）を感じるもちもちの食パン。
表面はよい感じにカリカリでおいしい。

バターは塗らずに直接いちごジャムのみが塗ってある。
結構いちごの種のつぶつぶの食感がして良いアクセント。
甘さは普通。

バタートーストと同じく、二等分された食パンの
片方の一辺のみ耳が落とされている。
不思議。
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ジャムトースト　280円
・厚さ ： 3.4cm
・縦 ： 11cm
・横 ： 11cm

竹篭にのって出てくるので湿気ることはなく、べちゃっとはしない。

しかし、どうも焼くときの火力が少ないのか、
耳部分や真ん中あたりが生っぽい気がする。
表面はカリカリなのに。

ジャムはいちごジャム。直接パンに塗ってある。
量は結構多目で、隅までたっぷり。
やはり耳がもうすこししゃっきりしていたほうが
ジャムと合うと思う。
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