トーストブログ

あけましておめでとうございます。

旧年中はご贔屓にしていただき、ありがとうござました。
今年も、ペースはまちまちかもしれませんが途切れず更新していきますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

皆様にとりまして、良い一年になりますようお祈り申し上げます。




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立命館大学のすぐそばにある、落ち着いたカフェ。
半地下の暗くて落ち着いた雰囲気のこんなお店にもトーストが。


蜂蜜バタートースト　480円（バゲットタイプは530円）
・厚さ ： 3cm
・縦 ： 11.3cm
・横 ： 11.3cm

今回、写真が小さくてすみません。

焼き目がとても綺麗。
全体がきれいなきつね色で、中心部だけ＋少しだけ焦げ茶色。
まさに食欲をそそる「トースト色」だと思う。

運ばれてくる際、蜂蜜は別添え。
熱々のトーストに回し掛けて口に運ぶと、
予想よりずいぶんとしっとりしている。

もちろん、よい意味でのしっとり感。
蜂蜜をかけ、それが染み込んだことの影響も強いと思う。
おいしくて甘いトーストだった。
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真っ白な店内に光が差し込む。
茶色の中にお砂糖がキラキラ光るシナモンシュガートーストは、そこによく合う。


シナモンシュガートースト　350円
・厚さ ： 2.5cm
・縦 ： 11.7cm
・横 ： 10.8cm

バタートーストとは異なり、表面のみに切れ目が入っただけで、
パンのカットはなし。
見た目は可愛いけど、この切れ目は別に要らないと思うなあ。
そこからバターが染み込んでいるわけでもなく、
ぶらぶらしてちょっと食べにくいし、
パンがしっかりしているのでちぎるのにも向かない。

薄く塗られたバターの上に、めいっぱいたっぷりのグラニュー糖。
多分、バターを塗った後、皿などに広げたグラニュー糖の上に、
パンを押し付けたのだと思う。
端っこまでびっしりとついていたし、ちょっと圧着されたような様子だった。

だからしゃりしゃりと甘味が強く、少なめのシナモンと合わさって、
お菓子度大。
とってもおいしい。

お腹が結構空いた日のおやつにおすすめ。
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Cafe Mozart Atelier（カフェ モーツァルト アトリエ）

宮城県仙台市青葉区米ヶ袋1-1-13

12:00-22:00
Pあり　無休

＜トーストメニュー＞
バタートースト350、ジャムトースト350、シナモンシュガートースト350、
チーズトースト450

＜ドリンクメニュー＞
コーヒー470-、その他紅茶･ココア等多数
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広瀬川のほとり、景色のとてもいい場所にひっそりとカフェがある。
名前にアトリエとつくだけあって、店内には絵がたくさん。


バタートースト　350円
・厚さ ： 2.5cm
・縦 ： 11.7cm
・横 ： 10.8cm

小さめの角食パンが２つに切られている。
よく見てみると、その切り目にもしっかりとバターが塗られて、
綺麗なきつね色に染まっている。

かじってみると、固いわけではないのに、かなりしっかりと食べ応えのあるパン。
しっかりと食事になるタイプのパンだと思う。
そこにたっぷりのバターが塗られていて、非常においしい。

強火で短時間で焼いた感じで、
外側はかなりパリパリ。特に耳がおいしい。

おちついた雰囲気の中で食べられるおいしいトーストだった。
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ランチパックをトーストする企画、第29弾。
ジャスコ倉敷店にて購入。

ランチパック　ミルククリーム　のトースト


これといって特徴のない味だった。
柔らかくてちょっと駄菓子っぽい味のミルククリームがたくさん詰まっている。

トーストした直後は、どろりと流れ出してきたけど、すぐに固まった。
何かに例えるとすれば、
ビスケットの間に挟んであるようなクリームの少し柔らかいものと、
練乳の間くらいという感じ。

トーストしたパンとは良く合う。
パンの内側にはマーガリンが塗ってあったけど、
多めの甘いクリームが入っているのだから、このマーガリンは不要な気がする。
ちょっと味が邪魔だと思うなあ。

シンプルだしおやつにちょうどいいパンだと思う。
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小田珈琲館

岡山県倉敷市鶴形1-11-1

8:00-18:00
Pあり　正月以外無休

＜トーストメニュー＞
トースト300(ジャムは+50)、ピザトーストセット1050(ハーフサイズは800)

＜ドリンクメニュー＞
コーヒー多数450-
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倉敷中央郵便局と倉敷中央病院からほど近い、平屋の喫茶店。
店内はほの暗く、ランプ型の電気が店内を照らしている。


トースト　300円
・厚さ ： 3.5-4.5cm
・縦 ： 13.5cm
・横 ： 11.7cm

厚切りトーストという話は聞いていたけれど、
予想外に厚みのあるパンが出てきて驚いた。

お店でカットしているのか、場所によって厚みに差があるけど、
分厚いところでは3枚切りサイズを超えていた。

焼具合は目で見てもばっちり。
かなりしっかりと塗られたバターが、表面から5mm程度まで染み込み、
溶け残りが溢れていた。

表面はかなりカリカリに焼き上げられている。
でも内側はふんわりふわふわ。随分柔らかい。
甘味が強めのパンで、バター少なめのホテルパンのような味わい。
山部分の耳もほんのり甘くて香ばしく、
とにかくパン自体がとてもおいしい。
焼き方もベスト。

お腹もふくれるし、とてもおすすめのトースト。
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ネスパ倉敷
（ジェイアール西日本フーズ経営）

岡山県倉敷市阿知1-1-1　倉敷駅ビル2階(改札横)

7:30-19:30
Pなし(駅前に市営駐車場あり)　無休

＜トーストメニュー＞
トースト250

＜ドリンクメニュー＞
ブレンドコーヒー360（夕方まではおかわり自由）、アメリカンコーヒー360
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JR倉敷駅の改札口を左に出て2件目の喫茶店。
カフェではなく「喫茶店」なので期待して入ってみると、トーストを発見。


トースト　250円
・厚さ ： 2.9cm
・縦 ： 15cm
・横 ： 11.6cm

久しぶりの山型食パントースト。
ぱっと見、ハードトースト食パンかと思ったけど、見間違い。
ヤマザキの新食感宣言くらいの硬さだった。

ざっくりとした食感のため、約3cmと4枚切りの厚みがあるにもかかわらず、
それほどのボリュームは感じない。
サクサク感が楽しめる。

皿の上に、マーガリンといちごジャムが添えられてくる。

表面に網目状の切れ目が入れられているため、
熱々のうちにマーガリンを伸ばすと、その谷間に入り込み、
溶けてどんどん染み込んでいく。

パン自体は、塩気の少し多めで、わずかに粉っぽさを感じるものだったけど、
この切れ目のおかげで、欠点はずいぶん隠されていた。
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