トーストブログ

11月です。
ハロウィンももう過ぎ去って、街はさっそくクリスマスの飾り付け。

今年は秋の訪れがゆっくりのようですが、
朝晩は冷え込みます。
皆様、お身体を大切に。

いつも来てくださってありがとうございます。

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先日食べてハマった、ラフランストースト。
ジャムっぽいならバターも合うだろうということで。

ラフランスバタートースト


予想通り、たっぷりしみこむほど塗ったバタートーストに、
熟れたラフランスがしっかりと融合して、非常においしい。

イチゴジャム＋バターが好きな人なら絶対に好きだと思う。

バターなしもバターありも甲乙つけがたい、
おいしいラフランストーストレシピ。
ほかにもなにかアレンジできるかな……？
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ランチパックをトーストする企画、第25弾。
見たことのないランチパックを、仙台市内のドラッグストアにて購入。

ランチパック　グラタンコロッケ　のトースト


見た目も分厚く、ずっしりとした重さで期待が募る。
カリカリに焼いて、一口かじると、思わず「おいしい……」。

コロッケの衣のカリカリ感は望めないけど、
たっぷりと入ったマカロニグラタンのフィリング。
少しだけ塩気の多いその味が、パンととってもあう。

これはまさにトースト向きのランチパックといえると思う。

思いつきで、パンとコロッケのすき間にソースを入れてみた。
(ちなみに、カゴメの「醸熟ソース　中濃」というソース)
これがまためちゃくちゃ相性がいい。
ソースなしでもおいしいと思ったけど、
一度ソースをかけたらもうこれなしではダメという感じ。

おいしかった。
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山形名産の洋なし、ラフランスをいただいたので、
よく熟れたころになってトーストにしてみた。

ラフランストースト


あまり期待してなかったんだけど、これはおいしい！
かなり熟れていたから、とっても甘くて、
トーストしたことでさらに柔らかくなり、まるで完熟ジャムみたい。

バターもマヨネーズも塗っていないから、
パンから滑り落ちたりして食べにくいかな、と心配していたんだけど、
そんなことは全くなく、きれいにかじることができて食べにくいことは全然なかった。

自分で買うと高い果物だけど、これはおすすめなトーストレシピ。
ラフランスの食べ方をふと迷ったらぜひどうぞ。
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シンプルな名前の袋パンを、仙台市内のドラッグストアにて発見。
見たことがなかったので買ってみた。

ピザトースト＠ヤマザキ
・厚さ ： 1.9cm
・縦 ： 11.7cm
・横 ： 13.7cm


6枚切程度の厚さの一回り小さな食パンが使われている。
耳は２辺のみで、パニーニのような模様がついている。

表面にピザソースが塗られ、みじん切りのベーコンと小さいくし切りの玉ねぎ、
コーンが乗った上に、チーズがとろけている。

袋に書いてあった通りに電子レンジで加熱。
仕方のないことだけど、ふにゃふにゃになってしまった。
加熱前から水分が多い感じで、ふにゃふにゃしていたんだけど……。

食べてみて思う。
とにかくしょっぱい。
そしてトマトが嫌いな人が「トマトのこの味が嫌い！」っていかにも言いそうな
エグ味と刺激のあるピザソースがすごく気になる。

具は特徴なく、普通な感じ。

パン自体は特に味はない。
ピザトーストにするのならこれくらいがいいのかな？
ただ、耳のところはちょっとおいしかった。
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ランチパックをトーストする企画、第24弾。
新商品らしきものを、仙台市内のダイエーにて購入。

ランチパック　フロマージュクリーム カルシウム入り　のトースト


入っているのは、ほんのりと酸味のあるチーズクリーム。
かなりしっかりとしたクリームなので、トーストしても流れ出して食べにくいことはない。

柔らかくなったクリームは、温まっても嫌な臭いにならずおいしい。
ちょっと強めに焼いて、カリっとさせて、クリームをよく絡ませて食べるのがいい。

1個にカルシウムが100mg入っているらしい。
1袋(2個)で牛乳1本(200ml)のカルシウムになるらしい。

ランチパックは最近健康志向だなあ。
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ヤマザキが最近(と言ってももう大分前になるけど)出した新しい食パンが
試食販売されていたので買ってみた。

毎日おいしくカルシウムブレッド　6枚切(3枚入り)
・厚さ ： 1.9cm
・縦 ： 13cm
・横 ： 11cm


試食販売では、マヨネーズで和えた大豆と水菜を、このパンとのりでぐるぐる巻いて、
つまようじを刺して一口サイズを切ったものをいただいた。

結構おいしかったので期待して買ってきたのだけど、
袋を開けた時点でちょっと後悔。
なんか変な臭いが……。

袋の臭いかと気を取り直してトースト。
焼き上がった感じは特に変な感じはない。

が。
一口食べてまた後悔。
何ともいえない(パンからずいぶんかけ離れた)謎な味がする。
1枚に牛乳1本分のカルシウムが含まれているらしいけど、
もしかしたらその味なんだろうか。

試食の時は何も気にならなかったから、トーストに向いていないか、
何か味の強いものをつけて食べた方がいいのかもしれない。
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今回はちょっと番外編。
トーストと名のつくものなら何でも手を伸ばす生活ということで。

プリッツ フレンチトースト

・厚さ：0.4cm
・横：0.8cm
・縦：12cm

プリッツの期間限定の新作、フレンチトースト味。
袋を開けると、ふんわりとバターの香りが鼻をくすぐる。

メイプルシロップの適度な甘さと、バターのしょっぱさがうまく混ざり合っておいしい。
食感もぱりぱりとして、丸い形状ではなくちょっと平らな形状がまた、トーストっぽさを出している。
また、舌に触れる面積が広いから、しっかりと味わうことができる。

もちろん、フレンチトーストをかじったときに感じる、
卵液＆バターがじゅわっと出てくる感覚は味わえないけど、それは仕方ない。

ちょっと手軽にフレンチトースト気分を味わえる一品。
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オーロラソースとは、ケチャップとマヨネーズを同量混ぜ合わせたソースのこと。
TV番組「でぶや」で一時期頻出していたもの。

オーロラソーストースト


ちょっと強めに、カリカリになるまでパンを焼いてみた。
これが大成功。
主張の強いこってりしたソースに、口にまとわりつかないカリカリ食感がよくあう。

どこかで食べたことのあるような懐かしい味。
ピザトーストに近いけどちょっと違う。
定食屋さんでキャベツの千切りにかかっているオレンジ色のドレッシングとも似てるけど、ちょっと違う。
エビフライにかかっているソースに一番近いかも。

これはお手軽なのにとってもおいしい。
忙しい朝におすすめ。

ちなみに、今回は焼いてからソースを乗せ、それから再度焼き増した。
でもパンとのなじみが後一歩だったので、はじめからソースを乗せて焼いたほうがおいしいかも。
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今回もZELKOVAのパン。
オーソドックスな食パンを試してみた。

食パン　6枚切(3枚入り)
・厚さ ： 1.9cm
・縦 ： 12.6cm
・横 ： 11.2cm


トーストする前、表面にふくらみ不足のような部分が見えてちょっと気になった。
トーストして食べたら気にならない程度だったけど。

あっさりしたパンの香り。
とってもシンプルな味で、そのままではキツいかな？と思ったけど、
意外と塩気があったので、そのままでもおいしく食べられた。

香りの強い、気合いの入ったパン屋さんのパン、というよりは、
昔ながらの街のパン屋さんのパン、という感じ。
バターでもジャムでも何とでも合いそうで、毎朝食べるのに向いている感じだった。
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