トーストブログ

おつまみで余ったチータラ、どうしますか？
さきいかは料理に使いやすいけど……と思って
トーストに乗せてみることにした。

チータラトースト

長めに焼いてみたんだけど、意外とチーズは溶けなかった。
ちょっとふにゃっとしたけどとろりというほどではない。

チータラを一口サイズに切ればよかった、と少し後悔。
チーズ部分はともかく、たらの部分がかみ切れず、
一口食べるとずるずると全部食べるはめになってしまう。

でも味の方は意外や意外、これはおいしい。
濃厚なチーズとかまぼこのような塩味の効いたすり身の風味。
かりっと香ばしく焼けたトーストとの相性がいい。

パンに何も塗らなくて大丈夫かと心配していたけど
特に気にならないくらい味がなじんでいた。

チータラが余ったときは一度お試しあれ。

＜レシピ＞
・材料：
　　食パン
　　チータラ
　　乾燥バジル
・手順：
　　１．食パンにチータラを並べる
　　２．トーストする
　　３．バジルを振る