2007年3月20日火曜日

【ト】フレンチトースト@ムーラン 白梅町店(京都府京都市)

スーパーの中に入っている小さなパン屋さん。
実は京都府内に10店舗近くあるという、製パン会社のチェーンだった。

フレンチトースト
・厚さ : 1.9cm
・縦 : 6.3cm
・横 : 12cm
ムーランフレンチ


6枚切りの食パンが半分にカットされたものが使われている。
売り場には4枚切りサイズのものが入ったものも売られていたため、
特にサイズが決まっているわけではなさそう。

少し甘さは控えめの上品な味。
卵液はしっかりと奥まで浸透していて、
嫌な粉っぽさは感じられない。

とはいっても、じゅわっととろとろ、といえるほどの水分は含まれておらず、
よく含ましてよく水気を切った、といったところ。

卵液にシナモンが混ぜられていたらしく、
表面には点々と茶色の細かい顆粒が散っているが、
残念なことに香りはあまり残っていない。

しっとりしたクセのないフレンチトーストが手軽に味わえる。



<製品情報>
フレンチトースト
ムーラン 白梅町店製造(株式会社山一パン総本店直営店)

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