トーストブログ

イノダコーヒーを扱う仙台の喫茶店、ニューエレガンスに再び。

ジャムトースト　（コーヒー(ニューエレガンスブレンド)とセットで850円）
・厚さ ： 2.4cm
・縦 ： 12cm
・横 ： 11.7cm

使われているパンは、バタートーストと同じもの。
香りがよく、食べる前からわくわくする。

パンには既にバターが塗られているので、
別添えになっているジャムをたっぷり盛り上げる。

バタートーストと比べて、ほんのわずかだけバターが少ない気がした。
ジャムと合わせることを考えて減らしているのだろうか？
そうだとしたらなかなか感動できる配慮だと思う。

ジャムはゼリー感が強めのイチゴジャム。
イチゴの種のつぶつぶ感も感じられて甘くておいしい。
アオハタジャムのような気がする。

控えめのバターとたっぷり甘いジャムが混ざり合って、
独特の味になってとてもおいしい。
バターが控えめなので、ジャムバタートーストではなく、
あくまでジャムトーストとして楽しめた。

ちなみに、運ばれてくる際の状態はこんな感じ。
こんな感じ。

＜お店情報＞
コーヒーショップニューエレガンス