イタリアンのお店で食べた、ドライトマトがとってもおいしかったから、
トマトを焼いてみた。
焼きトマトトースト
トマトの焼き加減がわからなくて、適当に水分が飛ぶ程度にしたから不安だったんだけど、
食べてみて、我ながらおいしいとしみじみしてしまった。
焼いたトマトの甘味が増して、バター＆チーズの塩気との相性抜群。
ピザっぽいけどピザソース等は何にも塗ってない。
あくまで主役は焼いたトマトのみ。
見た目も意外といいし、これはとてもおすすめ。
＜レシピ＞
・材料：
食パン
バター
トマト
粉チーズ
バジル
・手順：
１．トマトを薄切りにして、魚焼きグリルで焼く
２．パンにバターを塗り、1を並べて、粉チーズとバジルを振りかける
３．トーストする
初めまして!!私も焼きトマトトーストは何回か食べたことがあります。私はケチャップをかけました。それもおいしいのでぜひお試しください☆
返信削除＞リーリさん
返信削除初めまして＾＾
焼きトマト、トーストに合いますよね??。
焼きトマト＋ケチャップですか！
どっちもトマトで相乗効果なのかな？
ぜひ試してみますね。
どうもありがとうございます。