2006年9月13日水曜日

【ト】[レシピ]白桃トースト

夏の一時期にしか食べられない白桃を
贅沢にもトーストにしてしまおう計画。

白桃トースト


意外とバターと白桃はあうものであることに驚いた。
もちろんカスタードクリームとかアイスでもおいしいと思うけど、
それとは全く違う方向性の味でおいしい。

問題だったのは、桃を厚く切りすぎたこと。
この写真では厚すぎ。
この1/3の厚みくらいの方が囓りやすいし、味もパンとなじむと思う。
それ以外はおいしいトーストだった。



<レシピ>
・材料:
  食パン
  白桃
  バター

・手順:
  1.パンにバターを塗る
  2.トーストする
  3.よく冷やしておいた白桃を乗せる

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