2006年5月21日日曜日

【ト】[レシピ]酒粕トースト

酒屋さんでやすく大量に酒粕を手に入れたので、
いつものメニューだけでなくトーストメニューに投入。

酒粕トースト


酒とか酒粕の嫌いな人は論外だろうと思う味。
逆に酒粕好きなら非常においしいと思うだろう。
要は好みの分かれる味。

個人的には酒粕がとても香ばしく、同じく香ばしくカリっとしたトーストと相まって
いくらでも食べられそうだと感じた。

欲を言えば、塩ではなく甘みの方が合う気がする。
砂糖か、それともはちみつか。
そのうちやってみたいと思う。



<レシピ>
・材料:
  食パン
  酒粕
  オリーブオイル
  塩
・手順:
  1.酒粕とオリーブオイルを同量よく練り合わせる
  2.1をパンの上に乗せる
  3.塩を振ってトーストする

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