28
3月
パンの朝ごはんで、卵の次に思い浮かぶのがカリカリベーコン。
ベーコントースト
さすがに1枚乗せると噛み切れなくて食べ辛いだろうということで
小さめに切ってみた。
もうすこし数を乗せてもいいかもしれない。
焼いているとベーコン自身から油が染み出てきて、
パンにゆっくりとしみこんでいく。
このトーストはここがポイントだと思う。
カリカリとしたベーコンの食感もいいけれど、
香りのよくしょっぱい油がしみこんだパンがおいしい。
こしょうを振ってもおいしい。
＜レシピ＞
・材料：
食パン
バター
ベーコン
・手順：
１．パンをごく軽くトーストする
２．バターを塗り、ベーコンを乗せる
３．ベーコンがかりっとするまでトーストする