2006年3月29日水曜日

【ト】[レシピ]ベーコントースト

パンの朝ごはんで、卵の次に思い浮かぶのがカリカリベーコン。

ベーコントースト


さすがに1枚乗せると噛み切れなくて食べ辛いだろうということで
小さめに切ってみた。
もうすこし数を乗せてもいいかもしれない。

焼いているとベーコン自身から油が染み出てきて、
パンにゆっくりとしみこんでいく。
このトーストはここがポイントだと思う。

カリカリとしたベーコンの食感もいいけれど、
香りのよくしょっぱい油がしみこんだパンがおいしい。
こしょうを振ってもおいしい。



<レシピ>
・材料:
  食パン
  バター
  ベーコン
  
・手順:
  1.パンをごく軽くトーストする
  2.バターを塗り、ベーコンを乗せる
  3.ベーコンがかりっとするまでトーストする

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