2005年12月5日月曜日

【ト】ハニートースト@Die Güte(京都府京都市)


ハニートースト 504円
・厚さ : 6cm
・縦 : 12cm
・横 : 12cm

角食パン半斤をまるまるハニートーストにしたもの。
周囲の耳を残して、内側は18個の小さな立方体に切られて
耳の中に綺麗に盛られている。
上に四角いバターが乗って、小皿にハチミツが添えられている。

ちなみにお皿に接している下の面には耳はない。
つまり耳は筒状。

パンはくどさを感じさせない適度なモチモチ感があって
耳はいい感じにパリパリでおいしい。

ただ、丸ごと焼いてから中身を切っているのだろうけど
だいぶ冷めてしまっていて、上に乗っているバターが全く溶けない。
フォークで無理やり伸ばそうとしたけど、パンが潰れそうになってしまう。
パン自体は冷めてもおいしい。

やっぱりとろりと溶けたバターの上にはちみつをかけたいなあ。
そこだけが残念。



<お店情報>
Die Güte

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