2005年12月1日木曜日

【ト】バタートースト@いしがま(京都府京都市)


バタートースト 280円
・厚さ : 3cm
・縦 : 8.5cm
・横 : 17cm

食パンではなく、ドーム型の大きなパンをスライスしたもの。
外側がパリパリ硬めで、中身はしっかりとふくらんで密度が低めの、
いわゆるセミハード系のパン。

外側がパリッ、中はふんわり適度なやわらかさで、
パンの味がすごくしっかりとしていて、
もうめちゃくちゃにおいしい。

おいしいから味わいながらゆっくりと食べていたら
最後には少しさめてしまったけれど、
さめても味が落ちなかった。

バターもかなり味のしっかりとした風味のあるものが
たっぷりと塗られていた。
最高。



<お店情報>
パン工房 いしがま

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