2005年11月3日木曜日

【ト】バタートースト@CARMEL(東京都豊島区)


バタートースト 300円(サラダ付)
・厚さ:3.7cm
・縦:13cm
・横:12cm

密度の高く、水分量の多い角食パン。
外側は結構カリカリと焼いてある。

でも噛んでるうちにちょっとべたつく感じがする。
べたべたともちもちの境目はどこなのか……。

バターは控えめに表面のみ。
こういうタイプのパンには
バター多目のほうが合う気がする。

カリカリの耳おいしい。



<お店情報>
CARMEL

2 件のコメント:

  1. なんかどっかで見たblogだな・・・・って思ったら!!w
    DPZなどなどで取り上げられてましたね!!
    興味深いだけじゃなくて、
    綺麗なblogですね。
    焼けたパンの色っていいなぁ??♪♪
    幸せを感じます。

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  2. DPZで紹介されるなんて…。
    びっくりしました。
    こんなしばらく止まってるときに紹介されるなんて、あわあわしてます。
    褒めていただくと嬉し恥ずかしです。
    ありがとうございます。
    懐かしいような、あったかいような、
    香りが届きそうな写真がとれるように目指しています。(まだまだですけど)

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