2005年10月19日水曜日

【ト】トースト@ルノアール 新宿ハルク横店(東京都新宿区)


トースト 190円
・厚さ : 4.2cm
・縦 : 11cm
・横 : 11.5cm

とにかく分厚い。上下の耳は落としてある。
三等分して、全体に大きく斜めの切り込み。

バターは溶けきる寸前の小さな塊がまだ残っている。
場所によってばらつきはあるが、かなり奥まで染み込んでいるところもある。

耳は適度な(破片が歯ぐきに刺さったりはしない)カリカリで
中は適度なしっとり。ゆっくり食べても決してべっちゃりしない。
至福。

珍しいことに卓上塩がついてくる。



<お店情報>
ルノアール(新宿ハルク横店)

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