カフェ杜の香り
宮城県仙台市中央1-1-1
仙台駅3F
7:30-22:00
無休、駅屋上に有料Pあり
＜トーストメニュー＞
シナモントースト500円、ピザトースト600円、
デニッシュスペシャルトースト650円（厚切りのデニッシュ食パンのトーストにアイスクリームを乗せた物）
＜ドリンクメニュー＞
コーヒー380円～、その他紅茶、ジュース、クリームソーダ等
仙台駅の3階、新幹線改札口のあるフロアにある喫茶店。
ドリンクもフードも種類があり、軽食によい。
禁煙席と喫煙席は店中央で分かれている。
新幹線の時間調整の人、仕事をするビジネスマンなどが多い。
店内にはいくつか雑誌が置かれ、ちょっとした時間に便利。
照明は明るく、読書や物を書くのにも向く。
＜関連情報＞
シナモントースト＠カフェ杜の香り
仙台駅構内の3階、新幹線改札口にある喫茶店でトーストを発見。
シンプルなトーストはメニューになかったため、シナモントーストを注文した。
・厚み：2cm
・縦：13.5cm
・横：12cm
（以上のサイズが2枚）
注文すると、12，3分かかるがよいかと確認された。
OKすると、コーヒーを出すタイミングを尋ねられた。
丁寧な印象。
店内の雑誌を読みながら待っていると店内にシナモンと甘い香りが漂い始めた。
わくわくしていると運ばれてきたのが上の写真。
色は悪いが香りがたまらなくおいしそう。
カリッと焼かれた山型食パンには、適量のバターが塗られた上に、たっぷりの砂糖とたっぷりのシナモンがかけられ、これまたカリッと焼かれている。
砂糖は粒が大きめな印象で、ざりざりとした食感が少し懐かしい。
中心部は砂糖とバターの重みで少し潰れているが、食感は損なわれていない。
とにかくパンの焼き方が絶品。
少し強めにさくっと焼かれ、ふんわり度が適度な中心部。
食感も味もなにもかもおいしい。
これは絶対に、シンプルなバタートーストでもおいしいはず。
食べてみたい……。
シナモンと砂糖とバターの割合もちょうどいい。
甘くて、でも甘すぎず、シナモンが足らないことも、鼻に入ってむせたり香りが強すぎることもない。
パンと一体化して、お互いがお互いを邪魔していない感じ。
ゆっくり味わって食べようと思うのに、思わず次から次へと、コーヒーを飲むのも忘れて夢中で食べてしまった。
6枚切サイズの山型食パンが2枚で、ボリュームもたっぷり。
仙台駅構内という便利な場所で、朝も7時半から、夜は22時まで開いているので、ぜひどうぞ。
書いている今もまた食べたい、そんな気分にさせてくれるトーストだった。
＜お店情報＞
カフェ杜の香り
ホシヤマ珈琲 アエル店
宮城県仙台市青葉区中央1-3-1
アエル2F
10:00-20:00
元旦休、Pあり(地下)
＜トーストメニュー＞
公式にはなし。
頼んだらトースト420円が出てきた。
＜ドリンクメニュー＞
コーヒー1,050円～
高級なコーヒーで有名な喫茶店。
仙台市内に3店舗あるうちの1つ。
水出しコーヒーがあることでも有名。
アエル店は、仙台駅北側にある店舗とオフィスの入ったビル「アエル」の2階奥にある。
高い天井と落ち着いた雰囲気、非常に丁寧な接客が印象的。
壁一面には数多くのブランドのコーヒーカップが飾られ、客にも色々なカップで提供される。
＜関連情報＞
トースト＠ホシヤマ珈琲 アエル店
水出しコーヒーで、仙台では有名な高級喫茶店のホシヤマ珈琲。
トーストがメニューにあるのか知らなかったので店頭で尋ねると、用意できるとのこと。
席に案内されてメニューを開くと、ケーキ以外のフードは、アフタヌーンセットとクラブハウスサンドセットのみ。
注文を取りに来てくれた方に経緯を説明して尋ねると、注文できると言われたので、シンプルに「トースト」を頼んでみた。
ホシヤマ珈琲のトースト 420円
・厚み：1cm
・縦：15cm
・横：8.2cm
（三角形型。このサイズが4枚。）
とてもとても薄くて、三角形のトーストが4枚、綺麗に並べられて出てきた。
別の器に入れられたバターと、レタス･水菜･プチトマトのサラダ付き。
バターナイフの代わりにとアイスクリームスプーンが添えられていた。
「バターナイフを切らしておりまして……」
と謝罪されたが、そりゃそうだ、そもそもメニューにない物を頼んでるんだし。
薄い。
厚み1cmとは12枚切サイズで、サンドウィッチ用として売られることが多い。
耳も落としてあるので、ますますサンドウィッチ用っぽい。
多分、クラブハウスサンドセットに使われているものだと思われる。
しかも、三角に切るにあたって、包丁で力を込めた部分が潰れ、厚さが5mmくらいになっている。
綺麗なキツネ色に焼かれているし、表面を触るとトーストされた感触なのだが、食感が…あまりトーストとはいえない。
湿気ているわけではないが、へにゃりと妙に柔らかく、綺麗にかみ切れずに手の力で引きちぎらなくてはいけない。
バターが室温に戻されているのはとても嬉しい。
そのおかげで、トーストの温度が少しぬるいにも関わらずそれなりに塗りやすい。
しかし、耳のない極薄トーストにバターを塗ると持つところがない……。
食べにくく感じながら4枚とも頂いたが、やはりこの薄さのパンをトーストにする場合はカリカリに焼いた方がおいしいのではないかと強く思った。
弾力のあるぬるめのトーストというのはあまりおいしくは感じられない…。
ちなみにコーヒーはとてもおいしかった。
＜お店情報＞
ホシヤマ珈琲 アエル店
Bon Bonne
東京都千代田区一番町13-14
Duplex一番町1F
平日：8:00-22:00（LO 21:30）
土曜：10:30-17:30（LO 16:30）
日祝休、Pなし
＜トーストメニュー＞
フレンチトースト（常にメニューにあるかは不明）
＜ドリンクメニュー＞
コーヒー、ジュース等多数
17:00-からはスタンドバーになるためお酒も多数
半蔵門駅の真上にある小さな赤いお店。
長いショーケースと、スタンドタイプの机がメインの小さなお店。
朝はパンやケーキ、昼はランチ、夜はスタンドバーになる。
＜関連情報＞
フレンチトースト＠Bon Bonne